PORTER’S FIVE FORCES KFC

Ancaman pendatang baru 

Sulit untuk memulai bisnis dimana telah ada perusahaan yang telah beroprasi dengan berbagai strategi biaya, tetapi jika bisa menemukan alternative produk dan berinovasi mungkin saja bisa masuk dan bertahan di industry tersebut. Selain itu pendatang baru juga harus dengan cepat memperkuat Brand name ketika mencapai economic of scale perusahaannya melalui proses supply chain , serta pengembangan jalur dan infrastruktur distribusi. Dari hal yang diuraikan di atas dapat dilihat bahwa kesempatan pendatang baru untuk masuk menjadi rendah. 

Ancaman dari produk pengganti 

Ancaman produk pengganti di dalam industri sendiri apabila di lihat dari fungsinya tidaklah tinggi, walaupun banyak motor jenis matic yang beredar untuk menggantikan posisi motor jenis biasa tetapi keberadaan motor manual belum bergeser fungsi. 

Daya Tawar dari supplier 

Daya tawar dari supplier AHM tidak begitu tinggi karena, Honda memiliki supplier yang memang sudah merger dengan perusahaan di jepang. Dan penghasil sebagian besar komponen / piranti untuk produk yang di jualnya. 

Kekuatan Pembeli 

Memang betul adanya jika pepatah mengatakan “pembeli adalah raja” dimana pembeli memiliki kekuasaan yang besar untuk beralih dari satu produk satu ke produk lainnya, karena mudahnya akses transaksi jual beli serta harga yang bersaing di industri yang satu ini. 

Rival yang kompetitif 

Banyak sekali pesaing yang bergelut di industri yang sama dengan perusahaan Honda. Dengan kemajuan teknologi dan informasi yang pesat akan menjadi susah bagi AHM untuk meraup untung besar jika tidak selalu melakukan inovasi dan membuat model-model baru seperti apa yang telah mereka lakukan sebelumnya.

ANALISIS SWOT PADA KFC

A. Strength

1.     Sebagai pelopor penyedia makanan cepat saji.

2.     Memiliki cabang di seluruh Indonesia,sehingga daerah pemasarannya cukup luas.

3.     Memiliki manajemen produksi yang cukup baik.

4.     Memiliki brand resmi yang terkenal di seluruh dunia.

5.     Pelayanan yang cepat dan ramah.

6.     Disukai oleh banyak kalangan masyarakat.

7.     Rasa yang khas dan lezat.          

8.     Dibuat dari ayam kualitas terbaik.

B. Weakness 

1.    Harga yang kurang terjangkau bagi kalangan masyarakat bawah.

2.    Kurang memperhatikan nilai gizi.

C. Opportunities 

1.     Mengembangkan jenis varian yang lain,antara lain dalam bentuk penyajian dan rasa yang baru.

2.     Bisa dijadikan bisnis waralaba yang bisa menjadi pemasukan dari menjual brand dan sistem manajemennya.

D. Threat 

1.    Banyak pesaing lain yang menciptakan jenis makanan cepat saji lain seperti burger,pizza,dll.

2.    Kelangkaan bahan baku ayam berkualitas.

3.    Masyarakat merasa takut mengkonsumsi ayam akibat merebaknya virus flu burung.

4.    Banyak masyarakat yang beralih ke jenis makanan yang lebih sehat dan mulai meninggalkan mengkonsumsi “junk food”.

5.    Pedagang kaki lima yang menjual fried chicken dengan harga yang lebih terjangkau.

6.     Banyak bermunculan produk tepung bumbu ayam goreng yang memungkinkan masayarakat lebih suka membuat fried chicken sendiri daripada membeli.

                                                        FAKTOR ANALISIS STRATEGI


Ukuran Pembobotan Strenght :                          Ukuran Pembobotan Opportunity :

• 1 = sedikit penting                              * 1 = sedikit penting
• 2 = agak penting                                * 2  = agak enting
• 3 = penting                                         * 3  = penting
• 4 = sangat penting                             * 4  = sangat penting

Ukuran Rating Kekuatan :                                    Ukuran Rating Peluang :

• 1 = sedikit kuat                                   * 1 = sedikit peluang
• 2 = agak kuat                                      * 2 = agak peluang
• 3 = kuat                                               * 3 = peluang
• 4 = sangat kuat                                   * 4 = sangat peluang

Ukuran Pembobotan Weakness:                        Ukuran Pembobotan Threat :

• -1 = sedikit penting                            * -1 = sedikit penting
• -2 = agak penting                              * -2 = agak penting
• -3 = penting                                       * -3 = penting
• -4 = sangat penting                           * -4 = sangat penting

Ukuran Rating Kelemahan :                               Ukuran Rating Ancaman :

• -1 = sedikit lemah                            * -1 = sedikit mengancam
• -2 = agak lemah                              * -2 = agak mengancam
• -3 = lemah                                       * -3 = mengancam
• -4 = sangat lemah                           * -4 = sangat mengancam

DIAGRAM SWOT

PENJELASAN :

1. Strategi S.O
    - Meningkatkan dan memberikan pelayanan yang terbaik untuk mendapatkan kepercayaan dan mempertahankan loyalitas pelanggan. 

Manfaatnya adalah untuk menarik perhatian customer baru dan mempertahankan

customer lama. Dengan bertambahnya customer akan berdampak baik bagi store KFC yaitu meningkatnya penjualan. 

    - Memanfaatkan teknologi untuk proses pemesanan (pemesanan secara online)

2.Strategi S.T 

   - Memanfaatkan brand yang sudah sangat dikenal, dan kualitas produk di atas rata –rata, serta pemesanan yang tanpa minimum order untuk bersaing dalam industri yang menawarkan layanan sejenis dengan memanfaatkan kelebihan yang ada, menjadi modal yang kuat bagi KFC store untuk dapat bersaing dalam industri yang menawarkan layanan sejenis

3.Strategi W.O 

  - Memperpanjang waktu layanan delivery order menjadi 24 jam untuk memenuhi kebutuhan makanan cepat saji karena kesibukan yang meningkat.

  - Memberikan pelayanan yang maksimal untuk menghargai loyalitas konsumen. Untuk menghargai loyalitas konsumen sebaiknya KFC nmemberikan  menu gratis dengan ketentuan tertentu kepada konsumen delivery order.

  - Melakukan promosi secara Maksimal untuk menarik lebih banyak konsumen.

4. Strategi W.T

  - Memperbanyak penyebaran flyer di daerah jangkauan delivery order KFC serta memperpanjang waktu delivery order menjadi 24 jam, agar dapat bersaing dengan industri yang menawarkan layanan sejenis dan dapat meningkatkan total penjualan.

  - Mengubah sistem pengantaran (1 x antaran 1 pesanan) agar tidak terpengaruh kondisi lalu lintas,sehingga pesanan bisa sampai tepat waktu.